机构用户工作平台入口

科学解读保健食品:选对吃好保健康


者: 张大禄

社: 中国医药科技出版社

出版日期: 2016年01月

阅读  加入书架 收藏

  • 简介
  • 目录
  • 更多信息
本书首先是教你认识什么是保健食品及其功能、特点、分类,教你如何识别…;阐明其与药品以及食品、营养品、补品…的区别等基夲知识。其次在简要介绍保健食品原辅料品种基础上,采用深入浅出的科学知识,较为详尽的阐述近百种营养素与保健功效成分的主要功效、适宜人群、注意事项,以及一些营养素缺乏的自我判断、富含此类营养素的食物等内容。此外从确保健康出发为正确选对所需的保健食品,从选购原则到各项细节以及保健食品的适用范围、选择应注意的几个误区等内容,為您一一解答选购中的所有可能产生的疑惑;教您选对适合的产品并教您如何抵制忽悠及上当受骗后如何维权。最后为让你选对产品后真正吃好、吃出健康。在介绍吃保健食品时必须遵循的原则与多项注意之外,着重量身訂做男女老少不同生长期的人群保健食品如何吃?包括熬夜族(电脑族)、压力族、吸烟族、脑力族、开车族、上班族、运动族、考试族、偏食致营养不良族等人群适合吃哪些保健食品;更为免疫力低下、髙血脂、髙血糖、骨质疏松……等二十余种常见的特殊体质人群,重点阐述如何补充吃好保健食品,有效增強身体机能。
				封面页
版权页
目录
本书编委会
这本书能帮你什么
编写说明
第一章 教你认识保健食品
第一节 “药补不如食补”这个传统观念你认可吗
一、“药补不如食补”传统观念的由来
二、“食补”学说,是产生保健食品的理论基础
第二节 什么是保健食品
一、保健品与保健食品是一样的吗
二、保健食品与一般食品、营养品、补品、新资源食品有什么区别
三、保健食品与药品有什么区别
四、合格的保健食品要符合哪些要求
五、保健食品怎样分类
六、怎么区分是几代保健食品
七、如何识别保健食品的标志
八、保健食品有什么作用特点
九、国外有保健食品吗
第三节 保健食品的原辅料有哪些
一、可作为保健食品原辅料的物品
二、不可作为保健食品原辅料的物品
第二章 国内保健食品中常用的保健功效成分
第一节 维生素、矿物质类营养素
一、维生素类
二、矿物质类
第二节 类维生素及类胡萝卜素类
一、类维生素类
二、类胡萝卜素类
第三节 蛋白质、氨基酸与肽类
一、蛋白质
二、氨基酸
三、肽类
第四节 脂类
一、磷脂类
二、脂肪酸
第五节 碳水化合物
一、多糖类
二、其他
第六节 植物化学物质
一、萜类化合物
二、有机硫化合物
三、酚类化合物
第七节 益生菌类
一、益生菌
二、益生元
第八节 蜂产品
一、蜂产品的共性
二、几种蜂产品的保健功效
第九节 其他
一、褪黑素
二、螺旋藻
三、玛卡
四、罗布麻
五、红景天
六、发酵冬虫夏草菌丝体粉
七、灵芝
八、纳豆
九、芦荟
十、核酸
第三章 教你如何选购保健食品
第一节 选用保健食品就是为健康加分
一、怎样才是真正的健康
二、什么是亚健康
第二节 如何选购保健食品
一、教你如何挑选保健食品
二、如何挑选进口保健食品
第三节 选购保健食品防忽悠
一、当心被忽悠上当受骗
二、受骗了怎样维权
第四章 保健食品怎样吃
第一节 我们到底该不该吃保健食品
一、先说说主张该吃的理由
二、再说说不主张吃的理由
第二节 保健食品应该怎么吃
一、吃保健食品必须遵循的几项原则
二、吃保健食品时必须掌握的八项注意事项
第三节 不同人群如何吃保健食品
一、儿童适合吃哪些保健食品
二、青春期青少年适合吃哪些保健食品
三、女性生理期适合吃哪些保健食品
四、女性怀孕期适合吃哪些保健食品
五、女性更年期适合吃哪些保健食品
六、成年人适合吃哪些保健食品
七、老年人适合吃哪些保健食品
第三节 特殊体质的人群如何吃保健食品
一、需有助于增强免疫力的人群适合吃哪些保健食品
二、需增强抗氧化功能的人群适合吃哪些保健食品
三、需改善记忆的人群适合吃哪些保健食品
四、需有助于减肥的人群适合吃哪些保健食品
五、需有助于降低血脂的人群适合吃哪些保健食品
六、需有助于降低血糖的人群适合吃哪些保健食品
七、需辅助降血压的人群适合吃哪些保健食品
八、需有助于改善睡眠的人群适合吃哪些保健食品
九、需有助于缓解体力疲劳的人群适合吃哪些保健食品
十、需有助于提高缺氧耐受力的人群适合吃哪些保健食品
十一、需有助于改善缺铁性贫血的人群适合吃哪些保健食品
十二、需有助于增加骨密度的人群适合吃哪些保健食品
十三、需有助于清咽的人群适合吃哪些保健食品
十四、需有助于降低酒精性肝损伤的人群适合吃哪些保健食品
十五、需有助于排铅的人群适合吃哪些保健食品
十六、需有助于泌乳的人群适合吃哪些保健食品
十七、需有助于缓解视疲劳的人群适合吃哪些保健食品
十八、需有助于调节肠道菌群的人群适合吃哪些保健食品
十九、需有助于促进消化的人群适合吃哪些保健食品
二十、需有助于通便的人群适合吃哪些保健食品
二十一、需对胃黏膜损伤有辅助保护功能的人群适合吃哪些保健食品
二十二、需对祛痤疮有辅助功能的人群适合吃哪些保健食品
二十三、需对祛黄褐斑有辅助功能的人群适合吃哪些保健食品
二十四、需有助于改善皮肤水分的人群适合吃哪些保健食品
主要参考资料
后记
封底页

				

ISBN : 978-7-5067-8004-9

定价 : 36.0元

推荐阅读

  • 吃喝玩乐减肥法

    吃喝玩乐减肥法

    作者: 贾小蓝

    简介: "《吃喝玩乐减肥法》内容简介:什么样的减肥才是可取的、科学的呢?有效、健康...

  • 5分钟家庭保健方

    5分钟家庭保健方

    作者: 张湖德

    简介: 本书由养生学专家主编,分概论和各论两部分。概论介绍了现代家庭常用快捷的保健...

  • 好习惯成就好身体

    好习惯成就好身体

    作者: 侯国新 (编者)

    简介: 《好习惯成就好身体》从营养保健、饮食习惯、生活习惯、运动、防病治病、合理用...

  • 健康快乐才是福...

    健康快乐才是福...

    作者: 王耀堂

    简介: 《健康快乐才是福:老爸老妈不生病的智慧》本着以人为本的理念,针对中老年人群...

  • 静坐洗心500问

    静坐洗心500问

    作者: 郭超

    简介: 《静坐洗心500问:祛病延年 疗效神奇》内容简介:从大量的历史记载来看,历...

  • 5分钟家庭滋补方

    5分钟家庭滋补方

    作者: 张湖德

    简介: 本书由养生学专家主编,运用营养学、养生学等科学原理,结合现代家庭生活实际,...

  • 5分钟家庭瘦身方

    5分钟家庭瘦身方

    作者: 张湖德

    简介: 本书由养生学、美容学专家主编,运用养生保健和美容学等科学原理,结合现代家庭...

  • 5分钟家庭美容方

    5分钟家庭美容方

    作者: 张湖德

    简介: 本书由美容学、养生学和医学专家其同编写,结合现代家庭生活实际,详细介绍了各...

热门图书 更多>>
  • 人生若只如初见

  • 作者:安意如

  • 《人生若只如初见:古典诗词的美丽与哀愁(增订版)》,畅销书作家安意如成名...

  • 菊与刀

  • 作者:【美】鲁思·本尼迪克特

  • "日本,一个小小的弹丸之地,一个资源极度匮乏的岛国,一手造就了一场世界大战...

新书上架 更多>>
  • 小孤独

  • 作者:林少华

  • “较之家国情怀的大孤独,小孤独大约是我们的宿命。”林少华先生以村上文学中特...

  • 潮退无声

  • 作者:杨志军

  • 1949年国民党败退前夕,青岛。日耳曼啤酒公司总经理迈斯特派亲信田齐阔...

读书活动专区 更多>>

主管单位:中华全国总工会    主办单位:全国工会职工书屋建设领导小组办公室     承办单位:中国工人出版社全国工会职工书屋图书配送中心/数字传播中心

联系地址:北京市东城区鼓楼外大街45号 邮编:100120    联系电话:62354070(总机)   邮箱:zgsw511@163.com

Copyright © 2015 中国工人出版社, All Rights Reserved 京ICP备05028941号-3

Android客户端 iPhone客户端 iPad客户端
手机阅读请下载App丰富功能,直接网页阅览不确保优化效果。